平时比较喜欢吃牛肉，在尝试各种做法，在卤牛肉，番茄牛腩，香菜炒牛肉，煎牛排黑胡椒口味，烤牛肉片黑胡椒口味，麻辣味牛肉火锅之后，尝试了这道洋葱煎牛肉，其实辛辣的洋葱和腥味的牛肉是不错的搭配，辛辣中一点甜（口味有点重哦）。
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 冰鲜牛上脑 | 250克 |
| 黑胡椒粉 | 撒一层 |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 撒一层 |
| 蚝油 | 1小勺 |
香煎洋葱牛上脑的做法
1、牛上脑切片，将黑胡椒粉、白胡椒粉、蚝油充分按摩牛肉，静止5分钟
2、清洗洋葱，切丝
3、锅加热，加入橄榄油，有沸腾后倒入牛肉翻炒变色，加入洋葱翻炒。
4、等看到牛肉缩小，洋葱缩小，尝尝味道，起锅！很简单！香香的！
小贴士
注意黑胡椒粉白胡椒粉用量哦