用料
八角 | 2个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
牛腱 | 1000克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 勺 |
干葱头 | 5只 |
姜 | 4片 |
蒜 | 5瓣 |
冰糖 | 5克 |
卤水汁 | 半瓶 |
五香粉 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
面 | 随意 |
香菜 | 2根 |
葱花 | 少许 |
卤牛肉面的做法
用料
八角 | 2个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
牛腱 | 1000克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 勺 |
干葱头 | 5只 |
姜 | 4片 |
蒜 | 5瓣 |
冰糖 | 5克 |
卤水汁 | 半瓶 |
五香粉 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
面 | 随意 |
香菜 | 2根 |
葱花 | 少许 |
卤牛肉面的做法