逛超市的时候最喜欢买各种各样的调料,下厨房时就会尝试用各种调料进行搭配,希望能激发出绝妙的味蕾感受。
用料
鸡腿 | 两只 |
黄豆酱 | 一勺 |
黑椒汁 | 一勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
花雕酒 | 半勺 |
橄榄油 | 一勺(没有也可以用其他油) |
盐 | 少许 |
生姜末 | 适量 |
一勺(平时家里很少用到橄榄油,买了怕放太久会坏,所以就用橄榄油,没有的话就直接用食用油。)
半勺
一勺
黑椒汁一勺
一个鸡腿砍成三块,在锅里加入上面提到的所有调料腌10分钟。
开大锅,煮沸后加入一点热水,中小火焖10分钟。
汤汁浓稠时关火盛出……
小贴士
中途记得开盖时不时翻一下,避免鸡肉糊锅。