孩子放学后这段时间妈妈们最忙碌,既要管理孩子学习,又要忙着准备晚饭。准备的晚饭既营养健康,还得速度快。这道板栗排骨焖饭就是不错的选择,我家孩子爱吃。
用料
肋排 | 300克 |
胡萝卜 | 一根 |
板栗 | 100克 |
大米 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
大料 | 2粒 |
生抽 | 1勺 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
超省时间 板栗排骨焖饭的做法
准备好材料
锅中放油,加入大料,葱,姜,爆香后放入排骨
加入料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,几块冰糖
加入板栗,胡萝卜翻炒
加入适量清水,水的量控制在平时煮饭的水量,水不能放太多,不然成粥了。大火烧开
烧开的排骨放入米中,米要铺在锅底
上锅开蒸,我用的电压力锅,煮饭功能
滴滴声响起,饭熟了,撒入几颗葱花翻拌几下,开吃吧
再来一张
小贴士
这是道快手菜,很节省时间。饭熟了菜也就熟了,开吃就好了。
饭里面的配菜也可以替换其他的品种。