时间:约40-50分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
琵琶腿 | 3个 |
大米 | 300g |
水 | 300g |
蒜末 | 3g |
姜末 | 5g |
盐 | 一小撮 |
白胡椒粉 | 一丢丢 |
大葱白 | 2段 |
浓汤宝 | 1块 |
料汁 | |
大葱白 | 1段 |
姜末 | 3g |
生抽 | 30g |
蚝油 | 15g |
绵白糖 | 6g |
醋 | 5g |
饮用水 | 15g |
香油 | 5g |
大米淘洗干净,沥干水分,放入电饭锅,加入清水、蒜末、姜末、盐和白胡椒粉,搅拌一下。放入一块高汤调料。把切葱花剩下的部分切成大段,也放进去。鸡皮朝下铺在米饭上,盖上锅盖,开煮饭模式。
煮饭模式后把大葱夹出来,鸡腿肉取出来切块,米饭拌匀。
拿一个小碗,放白糖、蚝油、生抽、醋、香油、一大勺水,姜末、葱花,搅拌均匀。浇在鸡肉上就好。
小贴士
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