时间:约18-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:5个
用料
鸡腿(大) | 5个 |
洋葱 | 70g |
大蒜 | 20g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
料酒 | 10g |
蚝油 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 2g |
清水 | 200g |
洋葱焖鸡腿的做法
鸡腿表面划“花刀”,这样在煮的过程中,鸡肉更易入味。
油锅烧热,放入鸡腿,煎至鸡肉表面变色,将鸡油煎出。
然后放入大蒜、洋葱炒香。
加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖,简单翻炒一下,倒入清水,盖上锅盖,中小火焖15分。
15分钟后,开盖,撒下小葱,就可以美美地享用啦。
小贴士
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