猪蹄和鸡肉一起入锅炖煮，猪蹄炖到软烂，肉皮入口即化，连胶质和蹄筋，都煮到胶棉而不沾牙。满满胶原蛋白的猪蹄汤汁，包裹着鸡肉，使得鸡肉愈发嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，入味十足，让人赞不绝口。
用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 鸡大腿 | 一根 |
| 花椒 | 10粒 |
| 大料 | 2个 |
| 葱 | 5段 |
| 姜 | 4片 |
| 酱油 | 30毫升 |
| 老抽 | 10毫升 |
| 盐 | 4克 |
| 水 | 600毫升 |
蹄焖鸡|超适合懒人的宴客硬菜，简单到谁做都好吃的做法
猪蹄、鸡腿剁成小块，猪蹄用白醋浸泡1~2小时，然后焯水；
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锅胆中放入600毫升水，再把所以调料和食材放入锅中
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盖上锅盖，选择【焖牛肉】功能键，开启自动烹饪程序
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烹饪完成，搅拌均匀出锅
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