草菇焖鸡的做法和图解 好吃的草菇焖鸡家常做法

用料  

草菇焖鸡的做法  

1. 锅中加入油，热油

2. 鸡肉先过水 草菇切半
   

3. 鸡肉和虾米一起入锅翻炒
   加入辣椒酱

4. 翻炒

5. 继续翻炒
   

6. 加入半勺盐 翻炒
   

7. 加入少许水 焖煮一下鸡肉

8. 加入草菇 翻炒

9. 加入少许盐 翻炒

10. 翻炒至草菇变色 加入水焖煮

11. 焖煮

12. 焖煮过程中 观察水分 偶尔揭盖翻炒

13. 焖煮

14. 焖煮至水分干，可再加入水继续焖煮，上盘前加入少许味精 再加入香菜即可

15. 完美