家常酱焖黄花鱼，胶东风味家常菜做法，酱焖黄花鱼，胶东风味家常菜食谱与做法

胶东特色菜
黄花鱼为海鱼，一般采用酱焖烹制

用料  

酱焖黄花鱼，胶东风味家常菜的做法  

1. 准备好食材：黄花鱼 葱 姜 蒜 花椒

2. 油烧热 下入花椒，炒出香味。继而下入姜蒜炒香。

3. 鱼下锅，煎至两面金黄。

4. 加入黄豆酱 老抽 料酒；少许白糖 少许盐。加水没过鱼。中火慢炖。

5. 鱼炖好盛盘前撒上葱花即可

6. 一道美味的酱焖黄花鱼就做好啦！