菠菜密豆蒸面包的做法步骤,菠菜密豆蒸面包怎么做最好吃

就料取材，用家里剩下的一小把菠菜做蒸面包，吃了不上火🔥营养又健康😂

用料  

菠菜密豆蒸面包的做法  

1. 红豆150克事先用凉水泡约6小时左右，加180克水，加10克玉米植物油加糖60～80克，用电压力锅“豆/猪蹄”键煮熟即可；

2. 1.菠菜125克洗净；
   2.放入烧开的水焯一下捞出来过凉水；
   3.榨干水切碎；
   4.加约80克水，加1克小苏打，用料理机打成浆，加一个鸡蛋液约45克，加盐2克，加糖20克，加玉米植物油30克，用蛋抽搅打均匀；

3. 1.加入高筋面粉约450克（这个粉可预留20克，根据干湿度再加减），6克耐高糖酵母，20克奶粉；
   2.用筷子搅拌均匀盖上盖子醒15分钟左右；
   3.用厨师机揉出手套膜；
   4.没有厨师机的厨友，可用三揉三醒法，冷藏发酵，也会有粗略的手套膜；

4. 揉好后盖上盖子发酵，约增大两倍后；

5. 1.用擀面棍压平；
   2.卷起；
   3.平均分成12等份
   3.包红豆馅；

6. 1.像做包子一样包好；
   2.反过来；
   3.放入刷有蜂蜜的模具内；
   4.盖上保鲜膜，放入约水温70度左右的锅内发酵（这种方法仅用于冬天，夏天常温发酵）；
   

7. 约增大两倍后端出来；

8. 锅里加水烧开后上火蒸25分钟，焖3～5分钟出锅刷一层蜂蜜即可食用；

9. 健康的自制蒸菠菜面包就做好了。