用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 温水 | 鸡蛋同重量 |
| 盐 | 1小撮 |
1.鸡蛋打入碗中，加入鸡蛋同等份的温水，1小撮盐，搅拌均匀，过筛至容器中，铺上保鲜膜，用牙签扎上小洞；
2.蒸锅水开后，放入锅中，盖上锅盖，中火蒸10分钟即可
小贴士
如果不放盐，出锅之后可以加一点生抽，如果喜欢香油，也可以加一点进去
家常快手蒸鸡蛋（鸡蛋羹）做法，快手蒸鸡蛋（鸡蛋羹）食谱与做法
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