家常蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁做法,蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁食谱与做法

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蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤图

随着原材料的逐渐增多,布丁的做法也变得多种多样。
而本宝宝还是坚持最最健康的布丁制作方法,这样小宝宝也可以吃啦!
这个方子做出来的布丁非常嫩、还带点糯糯的口感
不论是刚做出来,还是放入冰箱冷藏再吃,都非常美味
方子很简单,原料设备也随处可得,失败率也极低。
赶紧动手做起来吧!

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200ml
白糖 适量

蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法  

  1. 锅三分之一水,加热备用。倒入200ml牛奶。

    蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤图 第2张
  2. 根据自己喜好加入白糖。

    蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤图 第3张
  3. 将秤重量归零,打入2枚鸡蛋。

    蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤图 第4张
  4. 彻底搅匀。

    蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤图 第5张
  5. 过筛,或用勺子撇去浮沫

    蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤图 第6张
  6. 盖上微波炉专用保鲜膜,或者盖个碟子

    蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤图 第7张
  7. 大约蒸6分钟,6分钟

    蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤图 第8张
  8. 出锅,太好吃了!

    蒸鸡蛋,嫩到不行,简单。也是宝宝超爱的鸡蛋牛奶布丁的做法步骤图 第9张

小贴士

1 鸡蛋如果在冷藏室,放至室温,成功率+1

2 蒸完不揭盖,再焖一段时间,成功率+1

3 碗上盖保鲜膜/碟子,成功率+1

4 过筛后如果还有少量小浮沫,用干净纸巾轻轻蘸掉,成功率+1

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