儿子喜欢吃布丁,这次答应他好多天了,一直没给做,方法其实很简单,喜欢的可以试一下。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
白糖 | 2-4勺根据口味自己调节 |
水果 | 适量 |
牛奶鸡蛋布丁超滑嫩的做法
两鸡蛋充分搅拌均匀
加入牛奶白糖继续搅拌均匀,两勺糖不甜,喜欢甜的可以加3-4勺。倒入合适的容器里,最后过滤一下比较细腻。
用保鲜膜包住容器,用牙签在保鲜膜上戳很多的小孔,注意不要戳大了,轻轻一戳透了就行
戳好后上锅蒸二十分钟左右出锅,根据选择的容器大小调整时间的长短。
出锅后放凉放入冰箱冷藏一小时后加入喜欢的水果食用