家常「MUJI微波炉料理」速蒸豆腐鳕鱼做法，「MUJI微波炉料理」速蒸豆腐鳕鱼食谱与做法

《无印良品的简单微波炉料理》菜谱
都是以微波炉烹饪，简单易上手的菜。
这份微波炉蒸鱼是一人份。

微波炉功率 600W

用料  

【MUJI微波炉料理】速蒸豆腐鳕鱼的做法  

1. 食谱书封面

2. MUJI的大阪某店买的专用微波炉料理盒。大号。真心实意打折价才五百日元，便宜啊

3. 这样的食谱。零难度

4. 把大块鱼肉去骨，以免鱼骨弄破料理盒，我用了无骨鱼肉块。鱼肉擦一点盐。

5. 新鲜香菇洗净切片或者对半开

6. 斜运刀把大葱切薄片。豆腐切大块

7. 以上所有食材排列放入料理盒。
   倒入料酒。我放了点生抽。
   关盖子。
   微波炉高火5分钟。

8. 加热完毕取出小心烫手。
   书中建议的调料汁是柑橘醋，菜肴上撒七味粉。都是日本的调料。
   我根据自家情况调了一个酱油蚝油葡萄醋的酱汁。
   你也可以直接以各种辣酱调味

小贴士

我发现日本菜谱料理豆腐和海鲜都果断加入大葱，带出一种鲜美，同时去腥