用料
| 中筋面粉 | 600克 |
| 全麦面粉 | 200克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 适量 |
所有材料全部放入厨师机，边搅拌边加入水。
![西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第2张]( "西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第2张")
活好的面加盖保鲜膜，放入蒸箱，发酵40℃、60分钟。
![西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第3张]( "西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第3张")
面团发酵到两倍大小
![西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第4张]( "西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第4张")
密集的小孔
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排气，揉成馒头。再次入蒸箱二发40℃、20分钟。
![西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第6张]( "西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第6张")
二发结束，调整蒸箱100℃、25分钟。出锅啦，是不是很是不是很Q弹(*^ω^*)
![西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第7张]( "西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第7张")
今天蒸的白馍馍
![西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第8张]( "西门子蒸箱蒸馒头的做法图解 做法步骤 第8张")
掰开一个
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西门子蒸箱蒸馒头的步骤做法及图解
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