0失败的草莓酱的做法步骤,0失败的草莓酱怎么做最好吃

草莓季过了，草莓不再甜过初恋，那就做一个美美的草莓酱咯。

用料  

0失败的草莓酱的做法  

1. 切成小块，不用纠结大小，大块儿的最后熬成酱也会增加果酱中果肉的口感。

2. 买的草莓特别酸，所以在做草莓酱的时候切一层草莓，就薄薄的铺一层糖。

3. 蒙起来腌制一整晚，析出果胶。天热放冰箱。

4. 搅拌，搅拌，软软的可以直接吃了，酸甜可口。

5. 锅烧干，直接把腌好的草莓放进去，大火烧开，锅开后撇去浮沫。

6. 不停搅拌，以防糊锅。

7. 装罐。

8. 锅里刮不出来的草莓酱倒进去牛奶刷刷，草莓牛奶好吃的不得了。