最近在调整饮食结构,虽然都是减肥食谱,也想做的好看好吃,让自己吃的愉悦,这款就是适合减脂期的朋友吃的无糖无油玉米饼,玉米面本身就香甜,不用加糖已经很好吃。
用料
鸡蛋 | 2个 |
玉米粉 | 200g |
牛奶或者水 | 150g |
无糖无油玉米饼的做法
1、将玉米粉,鸡蛋和牛奶混合均匀,成糊糊状,面糊稀了饼会薄软一些,面糊厚了饼会硬厚一点,都好吃,不必苛求严格的比例
2、平底锅小火预热,一定全程小火,用小勺子舀一勺面糊倒入平底锅中,面糊会自己摊圆,可以用勺背轻轻压压面糊,辅助摊圆的过程,形状会更好看。
3、表面定型后,用硅胶铲翻面,背面上色即可。
4、用牛奶拌玉米面糊,饼的颜色重,用水做则颜色浅,根据自己喜好选择吧
这个是用水拌面糊的成品,过程都一样