嘿嘿,传承了我二姑妈的厨艺,独家酱料,配着通心菜一起吃,味道一级棒哦!!!
用料
小米椒 | 3颗 |
青辣椒 | 1根 |
蒜泥 | 3勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
蒜蓉辣椒酱 | 2勺 |
玉米油 | 30克 |
白糖 | 10克 |
清水 | 250克 |
独家酱料的做法
来张材料图,由于没有买到小米椒所以我用了辣椒酱来代替。
青辣椒洗干净去掉核,切段。
锅中倒油热锅后倒入蒜泥,也可以直接用蒜粒
爆香蒜泥后倒入青辣椒翻炒
黄豆酱两勺
代替小米椒的辣椒两勺。
就像这样…还要往锅里加点水和白糖。
中小火慢慢翻炒。
最后出锅!!!!味道一级棒!!