做寿司非常棒！低脂但不失风味~
用料
| 蛋黄 | 1个 |
| 牛奶 | 75克 |
| 低粉 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 3克 |
| 白砂糖 | 8克 |
| 柠檬汁 | 5克 |
像沙拉酱的卡仕达酱的做法
蛋黄中加糖和柠檬汁，手动打蛋器搅打至稍微发白。多加柠檬汁可以掩盖面粉味同时产生类似沙拉酱的微酸口感。
筛入低粉、淀粉，搅拌均匀。
牛奶加热至沸腾。缓缓倒入面糊中，边倒边搅拌，搅匀后倒回奶锅。
奶锅小火加热，不停搅拌。浓稠些即可离火，继续搅拌。
放凉。
小贴士
多加柠檬汁更好吃
家常像沙拉酱的卡仕达酱做法，像沙拉酱的卡仕达酱食谱与做法
味美阁
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