家常超级简单的柚子酱！做法，超级简单的柚子酱！食谱与做法

柚子的季节要溜走了
冬天也想吃柚子！囤！

用料  

超级简单的柚子酱！的做法  

1. 把柚子泡在盐水里，去掉表面脏东西。最好用粗盐摩擦一下表皮，然后洗净。
   挂下干净的表皮。

2. 用刀 去除白色的瓤
   一定要小心手哦
   

3. 把处理好的表皮 卷起来 切成细丝

4. 泡到水里   去苦

5. 剥出柚子肉

6. 加一杯水（不是泡过柚子皮的水），大约100ml
   柚子皮 用手攥干后，和柚子肉一起放入锅里

7. 放入很多冰糖（远不止这些哦）
   我后来又加了很多次

8. 开始大火煮沸，之后中小火，全程约一小时
   大概这个程度，可以关火
   盛到干燥的玻璃瓶中，晾凉密封！
   放进冰箱，可以撑到冬天哦

9. 成功啦

小贴士

一定要耐心啊，不断的搅拌
有条件的话，加热过程中可以滴几滴柠檬汁
泡水或者涂到面包上都非常奈斯！