特別採取烤製的方式製作,捲上培根燜烤的雞胸肉,吃來多汁,口感細緻不油膩,勝過一般上鍋熱油香煎的滋味。
宴客西餐時,一人一道,切開雞肉,培根混合蔬菜及芝士的味道層次豐富。配菜只需搭配一點沙拉,便是美味快手的一餐。
夏日燒烤季也快到了,依照這個方子,到時捲上一些,放在火上慢慢烤著,也是相當華麗的一道菜品哦!
這道連咱家大福喵都膽大偷吃了⋯,歡迎試試~
謝謝你喜歡這道菜譜,也謝謝你尊重創意,請勿抄襲哦!
作食時間:40 分鐘
作食份數:1 人
用料
Member's Mark 煙燻培根 | 3 片 |
雞大胸 | 1 片 |
芝士片 | 2 片 |
蘆筍 | 適量 |
胡蘿蔔 | 1/2 根 |
黃芥末醬 | 1 大勺 |
蜂蜜 | 1 小勺 |
醬油 | 1/2 小勺 |
黑胡椒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
培根鸡胸蔬菜卷佐芥末蜂蜜酱【山姆厨房】的做法
準備食材。
蘆筍切段、胡蘿蔔切斷,用沸水燙熟。
先將培根片疊成一片,然後再攤平雞胸,鋪上芝士、蘆筍段、胡蘿蔔段,小心捲起來。
將雞肉培根捲用錫紙包裹好。烤箱預熱,210度烤約20分鐘即可。
醬汁製作:烤出來的雞肉有滲出的芝士汁,熱呼呼地混合芥末、蜂蜜、一點點醬油。吃時淋在上面,很美味哦!
小贴士
1/ 我們買到的大胸是一整塊,建議稍微片開攤平,面積大些比較好捲入蔬菜。