香酥麻花烹饪方法,正宗的香酥麻花怎么做

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香酥麻花的做法图解 香酥麻花的做法步骤

在疫情面前,不少想做的男女又不会做,那么你就照着我的菜谱做吧,保您100%做成功。

用料  

普通面粉 1000克
20克
80克
30克
苏打 1克
水600
泡打粉 2克

香酥麻花的做法  

  1. 搓面条的时候一定有搓均匀,到时候出来的麻花才会大小一样粗细,要不然小的会杂,胡大的会不熟。

    香酥麻花的做法图解 香酥麻花的做法步骤 第2张
  2. 所有原料混合在一块。然后倒入面粉。把面揉光滑。接着下剂子,搓成小拇指这么长短,全部搓好以后码成一排一排的,表面刷油,行半个小时,既可搓麻花,甜咸均可。

    香酥麻花的做法图解 香酥麻花的做法步骤 第3张

小贴士

油温一定要控制好。