乳香地瓜条的做法和图解 好吃的乳香地瓜条家常做法

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乳香地瓜条的做法步骤图,乳香地瓜条怎么做好吃

地瓜这么做小朋友们非常喜欢吃

用料  

红薯 2个
白糖 50克
炼乳 两小勺
玉米淀粉 80克

乳香地瓜条的做法  

  1. 准备好需要的食材,地瓜去皮清洗干净

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  2. 地瓜改刀切成均匀的条

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  3. 用水冲一下控水,均匀的拌上玉米淀粉

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  4. 锅中加入适量的食用油,油温五成热,下入地瓜条炸熟捞出控油

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  5. 锅里加半勺水,下入白糖,炼乳熬制粘稠,水份完全挥发

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  6. 下入炸好的地瓜条,快速翻炒均匀

    乳香地瓜条的做法步骤图,乳香地瓜条怎么做好吃 第7张
  7. 即可出锅装盘

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小贴士

地瓜条上粉之前要用水洗一下,把水控干,再均匀的撒上淀粉,这样淀粉能完全粘在地瓜条上,静至两分钟后地瓜表面在淋点水,再撒上淀粉即可,表面淀粉挂的多炸出来才酥脆,炸至时要炸两遍,第一遍炸熟,第二遍复炸表面金黄酥脆