家常好吃不甜腻的雪花酥配方！做法，好吃不甜腻的雪花酥配方！食谱与做法

很多人不愿吃雪花酥的原因就是怕太甜😔的确，注重健康的人越来越多了！
但是在美食面前我们又难以忍住诱惑。所以，在配料和制作过程中可以尝试着降低甜度。

用料  

好吃不甜腻的雪花酥配方！的做法  

1. 先把需要的材料称好克数，准备好。

2. 用不粘锅小火溶化黄油🧈
   黄油融化后加入棉花糖，全程小火！！不停翻拌！等到棉花糖炒至云朵状时立马关火，继续搅拌至顺滑可滑落。

3. 倒入全脂奶粉，搅拌至无干粉。再倒入提前准备好的坚果和饼干，混合均匀。

4. 定型一定要压紧压实，可以借助压板或者擀面杖。但是注意不要压的太扁，要有一定的高度，大概3cm
   注意⚠️ 压实，切出来的雪花酥🈶️层次感，口感紧实，可以拉丝。

5. 趁有余温两面四周均匀撒上奶粉，放置冷却切成大小均匀的小方块就好啦。

小贴士

1⃣️黄油越多做出来的糖越软喔
2⃣️奶粉越多糖越硬，还有棉花糖融化后搅拌的时间长也会导致雪花酥变硬
3⃣️不喜欢吃甜的宝宝可以买低糖棉花糖和脱脂奶粉