这款是我目前最满意的配方,一点都不腻,一口气可以吃好多个
落基山棉花糖,四季之恋素菜味小圆饼,其他原料不保证口感,没试过
用料
棉花糖 | 400克 |
奶粉 | 120克 |
黄油 | 120克 |
坚果(花生+杏仁+南瓜子仁) | 140克 |
果干(蔓越莓+冻干草莓) | 80克 |
饼干 | 400克 |
盐 | 2.6克 |
雪花酥(香酥不腻)的做法
坚果和蔓越莓干放入烤箱70度上下火加温,黄油加盐小火融化,倒入棉花糖
搅拌至棉花糖融化,加入奶粉拌匀,倒入坚果、果干拌匀
饼干倒在烤盘上,拌匀的棉花糖果干倒在饼干上乘热不停的折叠直至饼干都包裹进棉花糖里,整形
整形好放凉表面撒奶粉,切块
香酥不腻,操作简单