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我这个人懒,太麻烦的也不喜欢,所以很多都是快手版,意思就是:材料简单,容易上手,味道不错!
用料
快手早餐下午茶炖蛋布丁甜品的做法
大合照一张做了两碗,一碗一个鸡蛋
鸡蛋搅匀,看不到蛋白即可。
加入牛奶继续搅拌。牛奶跟鸡蛋比例一比一,如果牛奶不够甜,加些白糖哦。(怕蛋腥味可以滴一些柠檬醋去腥)
搅拌好了,把表面的泡沫除去。(不然蒸出来表面不平滑哦,懒人可以忽略哈哈)
大火蒸10分钟。记得套上保鲜膜,牙签插一下小洞透气。
搞掂,开吃啦!(不要蛋黄就是双皮奶做法)