一吃就停不下来的蕾丝瓦片,实在是太好吃了。但是,热量也很高啊。
用料
A低筋粉 | 15克 |
白砂糖 | 25克 |
红糖 | 12.5克 |
B温水 | 5克左右 |
C黄油(融化) | 17.5克 |
花生碎(微烤) | 17.5克 |
你有你的坚果脆脆,我有我的【蕾丝瓦片】的做法
准备好材料
将A混合拌匀
再加入温水搅匀,再加入融化的黄油和半熟的花生碎,(若面糊太稠就加温水调节稀稠)
冷藏20分钟
取5克抹成圆形,用上下火150/110℃烤8-15分钟。
注意:烘烤的过程中会像糖浆一样冒泡,待泡泡变少只有零星几个的时候,就可以出炉 。冷却后会变硬。