把大的棉花糖撕碎，加黄油、奶粉炒，就可以得到另一种更好吃的糖 -- 牛轧糖！
用料
| 落基山 白色棉花糖 | 150克 |
| 黄油 | 25克 |
| 无糖奶粉 | 63克 |
| 盐 | 1克 |
| （烤熟）花生仁 | 100克 |
| 熟黑芝麻 | 适量 |
| 抹茶蔓越莓味： | |
| 白色棉花糖 | 150克 |
| 黄油 | 25克 |
| 无糖奶粉 | 59克 |
| 抹茶粉 | 4克 |
| （烤熟）花生仁 | 80克 |
| 蔓越莓干 | 20克 |
【暖暖焙家】120：牛轧糖（棉花糖版），美味实在无法挡！的做法
准备原料
![「暖暖焙家」120：牛轧糖（棉花糖版），美味实在无法挡！的做法图解 做法步骤 第2张]( "「暖暖焙家」120：牛轧糖（棉花糖版），美味实在无法挡！的做法图解 做法步骤 第2张")
平底不沾锅里放入黄油，小火加热融化
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加入棉花糖碎
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不断画圈翻炒到棉花糖融化（全程务必小火，期间不断翻炒，免得棉花糖焦咯）
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倒入过筛后的奶粉、盐（抹茶味的抹茶粉也在这一步加入）
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翻炒到奶粉融合，棉花糖稀变得黏稠，关火
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加入坚果、熟芝麻
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拌匀
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转移到揉面垫上
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待牛轧糖凉一些，借助垫子揉几下
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左揉揉右揉揉
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排出多余气体
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转入牛轧糖整形模（或不沾的方形烤盘）
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塑形
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整平
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脱模
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等冷却了，用力掰牛轧糖会微微弯曲
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将牛轧糖等分切块即可
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享用吧！
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小贴士
1. 火候不能太高，不然容易焦;
2. 奶粉放入后不能炒太久，棉花糖里面的水分炒太干了会变成硬糖，炒不够糖会太软，所以要把握炒的度。