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自己在家弄的话就不会有任何的添加剂。我弄了两个多小时才搞好的,厨友们要有空的时候再弄么。答应我😭😭不然的话会弄到你怀疑人生。
用料
紫薯鸡肉干的做法
胡萝卜🥕鸡肉干紫薯鸡肉干
切片,然后放蒸锅里面蒸。
蒸熟后去那个,鸡胸肉去那个油。
胡萝卜用打磨机打碎
紫薯打碎或者是碾成泥。
我手撕碎的话有点累,我还是打碎机吧。
胡萝卜➕鸡胸肉,搅拌好
紫薯➕鸡胸肉,搅拌好
放入模具压型。这一步真的是累人呐。
模具压成行
漂亮吧!
放入烘干机里面烘干,温度70,烘干11个小时。