孩子们爱吃土豆酱,试试这个新做法
用料
土豆 | 2个 |
法香 | 1小把 |
沙拉酱 | 4勺 |
大蒜 | 2瓣瓣 |
橄榄油 | 1汤勺 |
盐 | 1/4茶勺 |
黑胡椒 | 1/4茶勺 |
酸奶 | 1勺 |
浓香土豆沙拉的做法
土豆洗净不去皮,法香洗净,切成碎末备用。
土豆切十字花煮熟,插入筷子证明熟透。
在煮土豆的过程中,将沙拉酱,盐,黑胡椒,酸奶,法香碎混合,加入去皮后压成泥的大蒜,淋入橄榄油,搅匀备用。
将煮好的土豆捞出,去皮后切成小方块,放入盘中,倒入调好的沙拉酱,搅匀即可。
小贴士
1.土豆带皮煮,味道会更香。带皮煮土豆,煮前在表皮上切十字形口,煮好的土豆,刀口处会自动开裂,剥皮时更方便。
2.土豆沙拉里也可以放入香芹丁,胡萝卜丁,洋葱丁,煮鸡蛋丁,作为早餐,营养好吃。
3.调酱料放入酸奶,味道更丰富,不要用牛奶代替。