家常羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生做法,羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生食谱与做法

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羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生的做法步骤图

用料  

羽衣甘蓝 100-150g
意大利通心粉 单人份
红椒
鸡胸肉
黑胡椒
生抽
老抽
淀粉
橄榄油

羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生的做法  

  1. 先腌制鸡胸肉。鸡胸肉切块,加淀粉(至少一大勺)、老抽(1勺)、生抽(1大勺),黑胡椒。腌制5-15分钟

    羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生的做法步骤图 第2张
  2. 再煮意大利面。水中加盐,煮通心粉。大约9-13分钟。具体看包装说明/尝一下熟了没有。煮好后滤净水,过两遍冷水放凉备用。

    羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生的做法步骤图 第3张
  3. 期间处理其他食材。红椒切块

    羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生的做法步骤图 第4张
  4. 100-130g羽衣甘蓝洗净备用。后续会缩水

    羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生的做法步骤图 第5张
  5. 意面煮好后,开始炒食材。锅中油热后,炒鸡胸肉3分钟(加了淀粉所以容易粘锅、所以多放油勤翻炒),加红椒翻炒1分钟。

    羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生的做法步骤图 第6张
  6. 放羽衣甘蓝翻炒均匀(期间干的话,可加适量水)。炒至软烂。出锅前加一小勺盐

    羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生的做法步骤图 第7张
  7. 出锅!So nice!

    羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生的做法步骤图 第8张
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