家常菠菜卷一切+牛奶布丁做法,菠菜卷一切+牛奶布丁食谱与做法

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菠菜卷一切+牛奶布丁的做法步骤图

用料  

牛奶(布丁 250克
吉利丁粉 10克
糖粉(布丁) 50克
淡奶油(布丁) 250ml
40ml
菠菜面皮
综合蔬菜
鸡胸肉等

菠菜卷一切+牛奶布丁的做法  

  1. 布丁:糖和牛奶混合后加热融化(无需煮沸)备用,吉利丁粉和水隔水加热融化,然后将牛奶和吉利丁粉水混合,最后加入淡奶油即可(有条件的话最好加入少许的香草精)

    菠菜卷一切+牛奶布丁的做法步骤图 第2张
  2. 卷的内馅按照自己的口味,我是加了混合蔬菜、芝麻、坚果、芝士、鸡胸肉

    菠菜卷一切+牛奶布丁的做法步骤图 第3张
  3. 拌蔬菜我用的是油醋汁(橄榄油+柠檬汁+鱼露+蜂蜜+黑胡椒,油和酸可以1:1也可以3:1,其他的按自己口味加)
    鸡胸肉用红、黑胡椒、盐腌制(可以不用红酒)

    菠菜卷一切+牛奶布丁的做法步骤图 第4张
  4. 加个荷包蛋更加充实~

    菠菜卷一切+牛奶布丁的做法步骤图 第5张
  5. 美美的摆盘后美美地享用吧

    菠菜卷一切+牛奶布丁的做法步骤图 第6张

小贴士

布丁的甜度和奶味可以自己按照喜好控制 菜码随意;
菠菜卷的内馅按照自己喜欢的来就行;
调味料推荐油醋汁或者芥末酱。