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今天的沙拉选用了多彩小番茄,圆润可爱,鲜艳的配色做沙拉真好看。
虽然都是小番茄,但这三个品种是不一样的味道和口感哦。
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分别是青口蜜、红樱桃番茄,黄樱桃番茄。
我要吹爆青口蜜,巨甜,皮薄肉厚,一口爆汁。
黄色的微微酸甜,汁水丰盈,像是吃到了阳光的味道。
而红色的就是我们平时吃的最多的千禧小番茄啦。
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酸甜度、皮厚薄、果实的质感,吃起来都不一样,是多重口味的享受呀!
番茄多吃也不腻,也不会长胖。这道作为前菜可开胃,餐后食用可解腻。
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新鲜番茄搭配了意式奶酪,冷冻马苏里拉干酪--水牛芝士小奶球,可可爱爱。
这款小酮人们应该会很喜欢,蛋白质、脂肪含量高,碳水极低都可以忽略不计。
生酮的时候脂肪吃不够,我就会干吃几颗,妥妥的补充了脂肪,又不会太腻。
因为这款奶酪奶味不重,所以我用来搭配番茄沙拉尤为清新爽口。
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吃的时候再淋点油醋汁提味,满足!
用料
牛油果 | |
芝麻菜 | |
青口蜜 | |
红樱桃番茄 | |
黄樱桃番茄 | |
水牛芝士小球 | |
松子 | |
黑胡椒粉 | |
橄榄油 | |
黑醋 | |
三色堇(装饰用) |
多重口味的享受【三色小番茄水牛芝士沙拉】的做法
牛油果切薄片卷成花,摆放在盘子中间。
用芝麻菜围城一个圈。
加入多彩小番茄和水牛芝士小球。
撒几颗松子、黑胡椒粉,淋点橄榄油和黑醋,装饰三色堇。
美美的开吃~