青芥味的油醋汁是灵魂!
用料
牛油果 | 半个 |
圣女果 | 5颗 |
嫩豆腐 | 200g |
球生菜叶 | 3片 |
格兰诺拉麦片 | 少量 |
丘比芥末味油醋汁 | 少量 |
球生菜叶、圣女果洗净,沥干水份
球生菜切丝1cm左右,圣女果对半切开
牛油果对半打开,取一半切小块
球生菜丝码在碗底,加上圣女果、牛油果丁
嫩豆腐倒干卤水,用刀划块后倒入碗中。
撒上一点格兰诺拉麦片。
依据个人口味倒入适量丘比芥末味油醋汁。
搅拌搅拌,开吃~
小贴士
球生菜记得控干水分,豆腐的比例稍微多一点,撒一点格兰诺拉会有脆脆的口感,和嫩豆腐搭配相得益彰~
wasabi油醋汁是灵魂!!