被《午夜食堂》触动的,除了柔软的心还有湿润的味蕾。
似乎是没什么技巧的餐谱,试试看吧~
用料
鸡蛋 | 3个 |
马铃薯 | 中等一个 |
青瓜 | 半条 |
红萝卜 | 1/3条 |
芝麻沙律酱 | 适量 |
盐、糖、胡椒粉 | 各少许 |
白芝麻 | 装饰可省略 |
午夜食堂の鸡蛋马铃薯沙律的做法
冷水煮三个蛋,一个马铃薯
红萝卜切丁过沸水
青瓜切丁备用
做到这,鸡蛋应该熟透了,捞出来过冷水,泡着
鸡蛋切丁,别太小,待会会后悔
马铃薯切丁,也别太小了
坚持,最麻烦的你已经做完了
把红萝卜丁、青瓜丁、马铃薯丁放一块,撒点盐,胡椒粉,糖(不必太重手),拌一拌
把鸡蛋丁也放进去,可以放灵魂的沙律酱了,我喜欢芝麻味的。轻手轻脚的混一混
撒点芝麻,鼓掌!大功告成。(很抱歉通知,如果你是肉食动物,看到此处请忽略这菜谱)
小贴士
鸡蛋要冷水煮至沸腾,热水下蛋会。。。。爆
再叨叨一次,鸡蛋和马铃薯别切太小,搅拌会。。。。后悔