每年学校春游或秋游,零食除外的主食,妈妈牌爱心寿司就闪亮登场✨啦!低脂又美味,方便和小同学们分享,也适合冷食。
用料
大米糯米 | 6量杯 |
海苔 | 10片 |
黄瓜 | 1根 |
火腿肠 | 3根 |
肉松 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
寿司醋 | 100ml |
黑芝麻 | 适量 |
沙拉酱香甜味 | 150ml |
孩子的春游必备一寿司的做法
6量杯我是血糯米、白糯米、大米各2杯,正好可以卷十个寿司,米洗净先泡一个小时,水量在5格半,切记,米饭不能烂!!!水不能放多哟。
米饭煮好后加入100ml寿司醋搅拌均匀,不甜可以再加,根据个人口味,然后放凉。
两个鸡蛋打散,放少量油,平底锅煎成一个圆薄片。
黄瓜、胡萝卜、火腿肠,蛋皮切条,备好肉松、丘比沙拉酱、海苔、芝麻,准备开动啦……
寿司帘上先铺一层保鲜膜
然后依次放上海苔,铺米饭,用勺子慢慢铺匀,挤上沙拉酱再抹匀,洒上芝麻。
在一头再依次放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠条、蛋皮、肉松。
用手稳住中间的食材,慢慢往前推,要稍微用点力,这样才会紧实。
卷好后,再压压实
卷好后切成8等份,两头的可以先拿掉,把中间的摆盘。
成品图1
成品图2