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我经常做几块Tempe(丹贝)冻起来,是个很不错的肉类代替品,营养价值高,而且是优质蛋白质,是素食者很好的选择。今天做的这个小菜很香辣爽口,可以作为配菜,也可以作为下酒的小零食喔!
用料
【丹贝土豆花生】的做法
先起油锅,把丹贝,土豆分别炸至金黄色。花生用烤箱烤香脆备用。(也可以用微波炉转两分钟,摊凉备用)。
锅里留下一点油,把洋葱丝炒香。
然后加入3大勺的叁巴辣椒酱,煸香。
把土豆,花生和丹贝倒入,翻匀,加糖和盐调味就好了。
很下饭的一个菜喔!