看到一位小姐姐的用华夫模具做烧饼,机灵一抖,我可以用蛋卷模具做玉米烙啊!
简单快手,15分钟搞定。特别省油!
实验性菜谱,用量调整中~
用料
玉米粒 | 100 g |
马铃薯淀粉 | 15g |
油 | 3g |
糖 | 选用 |
水 | 适量 |
燃气用不沾蛋卷模具 |
蛋卷模做玉米烙的做法
原料放一起搅一搅,加水调节,稀一点的状态。略一点点油,润润就好。
蛋卷模具预热,一勺玉米糊放中间,勺子压一压。
一面凝固不散的时候,模具压好,快速翻个面烙另一面。
碎开的部分,可以用玉米糊的淀粉液体补一补。
金黄色即可。
小贴士
模具千万不要压太紧!