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用料
小吃——孜然土豆的做法
土豆去皮切小块,火腿肠切小段,葱切成葱花
土豆放水中煮七八分钟,看自己需求,需要硬点还是烂点
土豆捞出过凉水,油锅倒油烧热,放土豆煎下,有点点焦下火腿段翻炒
加入一勺蒜蓉酱或者辣椒粉,加盐加糖,加一点生抽,加孜然继续翻炒
最后加入芝麻,葱花翻炒几下出锅