春夏啦~一起养薄荷吧~🎈
用料
新鲜薄荷叶 | 20g |
水 | 150克 |
糯米粉 | 100克 |
木薯粉 | 50克 |
大米粉 | 50克 |
糖 | 50克 |
清爽薄荷糕🍃的做法
新鲜薄荷叶,去梗只留叶子,洗净
把洗净的薄荷叶加入150g水,放入料理机打成汁
倒出打好的薄荷汁,并用滤网过滤,口感更细腻
准备100g糯米粉+50g木薯粉+50g大米粉+50g糖(按喜好增减)
进行搅拌
搅拌均匀,并排除起泡
入锅蒸30分钟
将蒸好的薄荷糕切成小块,裹上椰蓉
香香甜甜,清清爽爽的薄荷糕就完成啦 🍃
小贴士
⚠建议做好当天食用哦