今天给大家推荐一款简单易做,最适合夏天吃的粥。
整个吃粥的过程,你都会感觉到有丝丝的凉气裹挟着薄荷的清香,随着你的呼吸、你的咀嚼频率缓慢的弥漫在你的口腔、鼻腔以及你的身体里,很神奇哦⊙∀⊙!赶紧试试吧。
用料
薄荷 | 7-8朵 |
粳米 | 两把 |
冰糖或蜂蜜 | 少许 |
清凉薄荷粥的做法
将新鲜的薄荷叶和粳米洗净待用。
将洗好的米倒入锅里,熬成普通的白米粥。(我是用电饭煲1小时煲粥)
待粥煮好后立即将洗好的薄荷叶、冰糖放入粥里搅拌,加盖再闷10分钟(无需在加热,利用电热盘的余热)。使薄荷的清香更好的融入到粥里。
这再次打开锅盖,将薄荷叶挑出来盛到碗里,这样,一碗清凉的薄荷粥就做好了。
小贴士
1、如果家人有忌食糖的,就不要加冰糖了,可以单独放糖或蜂蜜。
2、最最最重要的是:这个粥适合放凉吃,最好能放冰箱冷藏20-30分钟后再吃,方能显示这款粥的神奇。