家常夏天必备菜品(小美版凉粉)做法,夏天必备菜品(小美版凉粉)食谱与做法

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夏天必备菜品(小美版凉粉)的做法步骤图

夏天到了自然想吃这一口!
小时候看麻麻在家做过凉粉,那个时候真是纯手工活啊,长大了一直以为自己不会做 嘿嘿😁不过现在先进多了,用机器做省时省力!

用料  

600克
5克
豌豆粉 100克
黄瓜汁可以替代水 仅供参考
蒜汁 依据个人口味调整

夏天必备菜品(小美版凉粉)的做法  

  1. 贝店买的几袋豌豆粉到家

    夏天必备菜品(小美版凉粉)的做法步骤图 第2张
  2. 100克凉粉倒入100克饮用水里搅拌均匀(40秒//50℃/速度3)备用。

    主锅里倒入500克饮用水烧开8-15分钟/100℃/速度3,达到100℃就可以暂停,看看到了半透明状态就可以倒入大碗里,待凉透。

    夏天必备菜品(小美版凉粉)的做法步骤图 第3张
  3. 如图

    夏天必备菜品(小美版凉粉)的做法步骤图 第4张
  4. 如图 准备开切

    夏天必备菜品(小美版凉粉)的做法步骤图 第5张
  5. 😋😋😋
    蒜末 耗油 生抽 冰糖粉 醋 小香油 胡椒粉 辣椒油 小米辣…随意按自己家口味来调整!

    夏天必备菜品(小美版凉粉)的做法步骤图 第6张
  6. 好吃😊

    夏天必备菜品(小美版凉粉)的做法步骤图 第7张
  7. 孩子们上学了,我们更要好好吃!才更有精力去照顾孩子!

    夏天必备菜品(小美版凉粉)的做法步骤图 第8张
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