蜜蜜豆的做法和图解 好吃的蜜蜜豆家常做法

喜欢吃蜜红豆，不管是牛奶，双皮奶，沙冰，都可以加，甜甜的感觉，让我觉得生活不那么辛苦了。

用料  

蜜蜜豆的做法  

1. 小红豆（其他豆子也行，看个人爱好），清水淘净，凉水下锅，煮开，水量是小红豆的两倍。

2. 煮开后关火，静置三个小时，然后捞出小红豆，清水洗去淀粉，煮过的水倒掉。

3. 小红豆放入锅内，加水没过小红豆稍高，开小火将水收干，为防止糊锅，留一点也可以。

4. 取保鲜盒，一层小红豆，一层白砂糖码好，放凉后放入冰箱，24小时候，就可以开吃了。

小贴士

第一次煮开就关火，时间长就成红豆沙了
整个过程不要频繁翻动，防止豆全部烂掉
白砂糖和红豆比例，喜欢吃甜就多放糖，不喜欢就少放，我是放了1：2
等冰箱冰好后，取出稍微搅拌，让糖均匀化掉，再放入冰箱保存
红豆煮了会长，所以锅要选合适的，水也放够。