早上起来不知道吃什么，想做网红三明治但是没有面包，最后捣鼓了一下，做出了这个可爱的小饭团，咸香的培根是这个饭团的精髓！
用料
| 培根 | 5片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 东北大米 | 1碗 |
| 胡椒粉 | 少许 |
营养早餐培根饭团🍙的做法
煮米饭，取一量杯的东北大米煮成米饭，水比平常煮饭的水要少一点点，煮出来大概是一碗的份量，煮熟后放凉备用。
煎培根，开炉，待油加热后将培根放入锅中，煎至稍焦即可，取出乘凉，然后切碎备用。
煎鸡蛋，将一颗鸡蛋打散，倒入锅中小火煎，煎至饼状，取出乘凉，切碎备用。
煮胡萝卜，烧开水，将切片的胡萝卜放入沸水中稍烫一下，过水，冰镇，然后切粒备用。
拌饭，将煮熟的米饭、切粒的培根、鸡蛋、胡萝卜一起搅拌，可以放一点胡椒调味。
包饭团，裁剪出大概15cm宽的保鲜膜铺平，将拌好的米饭放在保鲜膜中间，把米饭包裹起来，压实、揉成团，好看又好吃的培根饭团就完成啦。