用料
水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
西红柿 | 3个 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许勺 |
椰子油 | 2汤匙 |
麦萝氏大麦粉 | 适量 |
南瓜粉 | 适量克 |
肉沫 | 适量(看人数) |
美味猫耳朵的做法
准备好面粉,大麦粉
将适量的面粉和大麦粉混合均匀,大麦粉不用太多,加水后颜色会变深绿色
分别做了三种颜色的猫耳朵,绿色、黄色,白色(原味)
将猫耳朵煮熟后待用
将肉末用椰子油炒香,加入西红柿一起炒
将煮熟的猫耳朵与西红柿肉沫卤混合一起煮,西红柿肉沫不用加水,猫耳朵煮熟的时候,会有很多面汤,加入一起煮就可以了。
最后加入适量盐,酱油调味即可!
小贴士
肉沫要炒香,猫耳朵不要做的太厚!