板栗,含有大量的B族维生素,以及大量维生素C,钾的含量也高出苹果的数倍。被称之为“秋果之王”……
用料
板栗 | 800克 |
蜂蜜(可选) | 1小勺 |
玉米油 | 1小勺 |
香糯烤板栗的做法
板栗清洗干净,分别用刀或剪刀开一字口或十字口。操作时垫一湿布防滑以防手被刀伤。
切口完毕冲洗一下沥干水分到入有盖的锅内加入一小勺玉米油。中小火翻炒8分钟左右。
板栗切口微微裂开,趁热加入一小勺蜂蜜(迁西板栗很甜可省略)。然后到入烤盘入烤箱,上下火200度烤15—20分钟即可。
看!香糯的板栗诞生了。
小贴士
1、▲需要注意的是:圆溜溜板栗容易滚刀,切口时切记垫上一块厚布防止手被刀伤!