简单易做零失败的烤年糕,外酥里糯,Q弹有嚼劲,超好吃!
今天某人在海外Costco 买回一箱板栗里面装着小小包好多包,就做起烤年糕加入一小包板栗口感真的不一样超级好吃。
用料
糯米粉 | 150克 |
牛奶 | 140克 |
鸡蛋 | 1个 |
橄榄油 | 30克 |
糖粉 | 35克 |
泡打粉 | 3克 |
黑芝麻 | 适量 |
板栗 | 100克 |
板栗烤年糕的做法
准备好食材。
牛奶加入鸡蛋,搅拌均匀。
继续倒入橄榄油搅拌均匀。
加入糖粉搅拌均匀没有颗粒。
筛入糯米粉和泡打粉。
搅拌至顺滑无颗粒状态,加入切好小块小块板栗搅拌均匀。
倒入烤盘中,低部刷点薄薄油,没有烘焙纸用完了,撒上少许的黑芝麻。
忘记了拍放烤箱,烤箱中预热,350度烘烤约30分钟,强调一下各人的烤箱数度不一样,烤好的,切开成品啦!
超级好好吃,外酥里糯
糯叽叽,看图。