这是一道年糕新吃法，外脆里糯，简单易做，不需要挂桨挂糊，只需要一张春卷皮就搞定……， 喜欢吃年糕友友可以试试😊
新年吃年糕生活一年比一年高😊
用料
| 年糕（甜） | 200克（桂花年糕或猪油年糕） |
| 春卷皮 | 5张 |
心粘（新年）好的做法
食材:春卷皮、年糕
![心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先把年糕切成1.5公分左右厚度。
![心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
和包春卷一样（这个牌子春卷皮很好，不需要用粘任何辅助食材就能搭牢）
![心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
净锅倒入油
![心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油温在3~4成热，放入年糕，收口朝下，全程中小火，火大里不容易炸透。
![心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
两边煎到金黄就可以了（不要煎时间太长，年糕容易爆出）。
![心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘，诱到你没？😊
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外脆里糯
![心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "心粘（新年）好的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
年糕煎好趁热吃，年糕冷了就硬了！