新手0难度
有时候快乐不一定很昂贵
例如今天做的凉粉 人均不到三块钱
但没浪费家里吃不完的水果
操作半个小时
黑白凉粉都可以加牛奶
第二天立马享受夏日冰冰凉凉的口感
用料
江门牌白凉粉 | 2包 |
有色糖浆 | 6-8滴 |
水果粒 | 1碗 |
夏天三块钱能买到的快乐的做法
水果切粒备用
开水放凉粉,不停搅拌,避免结块,放白砂糖或者有色糖浆,因为我的桃子皮氧化了,所以没用皮煮水出颜色
感觉凉粉水有一定阻尼后,即可装盘
等到表面稍微成型时倒入水果粒
放凉后存冰箱
次日加入牛奶享用❤️
小贴士
1.建议选择不容易氧化发黑的水果:龙眼,芒果,草莓
2.多买几包凉粉,发现水多了,那就再加粉,主要靠阻尼感受分量够不够
3.差不多凉粉表面成型再倒水果进去