家常春韭蒸蛋(换个方法吃蒸蛋)做法,春韭蒸蛋(换个方法吃蒸蛋)食谱与做法

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春韭蒸蛋(换个方法吃蒸蛋)的做法步骤图

吃腻了一般的蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,老妈祖传韭菜蒸蛋倒是可以换个口味,正好春韭上市,大家可以试试,很简单。

用料  

鸡蛋 3个
韭菜 3-4根
火腿肠 半根
十三香 三分之一勺
三分之二小勺

春韭蒸蛋(换个方法吃蒸蛋)的做法  

  1. 韭菜切碎

    春韭蒸蛋(换个方法吃蒸蛋)的做法步骤图 第2张
  2. 三个蛋蛋

    春韭蒸蛋(换个方法吃蒸蛋)的做法步骤图 第3张
  3. 韭菜+蛋液+火腿+盐+十三香混合。(蛋液和温水的比例和一般蒸蛋一样1:1/1.5)。水开后8-10分钟。鸡蛋吸收了韭菜的香气胀起来了就OK喽。

    春韭蒸蛋(换个方法吃蒸蛋)的做法步骤图 第4张
  4. OK开吃,鸡蛋融入客服韭菜的香气,别有一番风味。

    春韭蒸蛋(换个方法吃蒸蛋)的做法步骤图 第5张
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